レシピブログ
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具はお豆腐だけのシンプルな茶碗蒸しです♫ 材料 絹ごし豆腐 1丁 だし 2と1/4C A 酒 小さじ1 A 塩 小さじ1/2 A 昆布茶 小さじ1/2 A しょうゆ 小さじ1 卵 3個 作り方 1.だしを煮立て Aを加えて沸騰させ冷ましておく 2.卵はときほぐし 1に加えて卵液を作る 3.器に手でくずした豆腐を入れ2を注ぐ 4.湯気がでた蒸し器で強火で......
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