自家製酵母レッスン　好きを仕事にするということレシピあり

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おいしそう！

不定期ですが、ご希望の方が集まったら開催しているという、裏メニュー？？自家製酵母レッスンを開催しました。２名さまお越しくださいました酵母の材料は、基本のレーズンと、冬ならではの酒粕酵母です酒粕酵母は寒さに強いので、常温でも十分に酵母がおきます今の時期寒いので、他の酵母は温度管理に工夫が入りますねぇうちであらかじめ起こしておいたレーズン酵母泡がシュワユワ　めっちゃ......