柚子胡椒風味の茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

☆つくりおきの小さな茶碗蒸し（小さな湯のみ３個分）☆ 卵一個出汁２００ml 醤油小さじ１／２みりん小さじ１／２塩少々トッピング；今日は、きのこ数種類を炒めて粒マスタードと醤油麹で味付けしたもの出汁に茹で鶏の茹で汁と合わせ出汁、そこに、柚子胡椒を効かせました。ついでに葉野菜も一緒に蒸して、おかずの飾りに使いませう。調べると、強火で7分弱火で3分、とあったのだけど、小さい......