サラダうどん、ムール貝のオイスターソース炒め

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おいしそう！

暑い日が続きます。梅雨らしからぬ天気。こういう日には冷たい麺をつるつる食べたくなりますそこで、手抜き料理のサラダうどんを作りました。自家栽培のリーフレタスを使って、トマト、ニンジン、鰹節をトッピング。ポン酢でさっぱり味。そして、副菜。ムール貝とブロッコリーをオイスターソースで炒めました。日曜に職場の方とがっつり飲みに行き、二日酔いだった昨日とうってかわり、さわやかに過ごせました ......