松花堂弁当レシピあり

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おいしそう！

同じ料理を何回も作っているといろいろ見えてくるものがある。酢バスのれんこんの切り方。なすべく少ない回数で包丁を入れるには、レンコンを３センチくらいの幅にしてから切れば良い。包丁をカーブで入れやすくなる。にんじんの千切りのしかた。まずはニンジンの４辺を切り落として長方形に整える。ここから１ｍｍ薄さに切りだす。蝦のツクネの揚げ方クッキングシートに乗せて揚げる・・・ ...