クロケットレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

Ma－Ruさんでの「あきら屋」以来のクロケット。ずいぶんご無沙汰だけど、作ってみました。フライパンで鶏肉を加熱。両面焼いた後に弱火で20分。冷めてから５ミリ角に切る。ハム・エリンギ・玉ねぎを微塵切りにする。鍋にバターを落とし、玉ねぎを炒める。エリンギも加える。小麦粉をふって混ぜ、温めた牛乳とスープを加えて煮る。かき混ぜながら20分煮て、固めになるまで煮詰・・......