レシピブログ
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美味しい本格醸造りんご酢を食の3重丸さんから頂いたので ビネガーウォーターを作りました。 壽屋 本格醸造りんご酢 100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵をしっかり行い、 さらに食品添加物は一切使用せずに作り上げます。 JAS法によりますと、醸造りんご酢には、りんご果汁30%以上使用していればいいとのこと。 一方、壽屋のりんご酢は、りんご果汁100%だからアルコールを添加しなくと......
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