肉じゃがの煮汁を活用♪かぼちゃと厚揚げと糸こんにゃくの煮物。レシピあり

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おいしそう！

最近ヘビーなものばかり紹介していたので、あっさりレシピを。肉じゃがをはじめとする肉を使った後の残り煮汁って、うまみがたっぷりで捨てるのがもったいないですよね。この煮汁があれば、野菜だけの煮物でも出し汁無しで美味しく作れます。ここでは、我が家で半端に残っていたかぼちゃ・厚揚げ・糸こんにゃくで。お好みのもので構いません。きのこや大根などもおすすめです。それでもあっさりするので、しょうがのすり......