【杏さんのカレー作ってみました】

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おいしそう！

【ネットで拝見した杏さんのカレーを作ってみました】九条ネギがなかったので白ネギと牛のすじ肉のみのカレーです。すじ肉はしっかり湯がいて更に水洗いしてできるだけ脂を除くようにしてます。調味料は日本酒とカレールー２種とカレー粉少々煮上がる間際に青い部分を斜め切りにして入れてます。これが歯ごたえがあってポイントとして高かったわ。私自身　家カレー（🥔　🥕　玉葱がゴロゴロ）のカレーがあまり好きではなかったんで......