ガトーモカロール

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おいしそう！

こんばんは今日はケーキを作りましたぎゅうぎゅうロールで卵黄のみを使うので卵白が余ってしょーがない卵白レシピの中でもハードルが高い！イタリアンメレンゲを使ったバタークリームをコーヒー味で！やっと作りましたガトーモカロールケーキですが生地はジェノワーズ共立て法本当はスポンジ型 1ホールといきたかったんですが、バタークリームの量が少ないのでロールケーキにしたわけです。バター半端な......