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こんばんは 今日のパンは王冠を象ったカンパーニュ 先日 ブロ友 ベーちゃんが小さなクーロンヌボルドレーズを作っていて わぁ〜私も作りたい〜っと刺激されました クーロンヌです。 こちらのパンはクーロンヌボルドレーズという名前ででよく見かけますが、 クーロンヌ=王冠 クラウン ボルドレーズ= ボルドー地方 を意味します。 クーロンヌ ボルドレーズは キリストの誕生の日から数えて12日目に東方から3人......
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