パンの切り込みの話と大失敗からのフォカッチャ

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おいしそう！

こんにちは先日焼いたヴィエノワ粒あんとコンパウンドマーガリンを挟みましたが。。。切り込みは？ハテナヴィエノワレシピ➡︎ ⭐️ 昨日の記事です横切りか縦切りか？どちらも決まりは無さそうですが地域によって少し違うみたいですねパンの種類によりホットドッグや焼きそばパンは縦切り具材が上で食べる時に具材も落ちにくい具材が見えて見栄えが良くなるコッペパンは横切りクリームがはみ出しに......