レシピブログ
ネットで調査・研究の結果、揚げる前に乾燥の工程があった。 考えてみれば、昔、お正月に飾って乾燥したのを、 揚げたのが始まりなんだもんね。 それが、お餅のままの部分が残った理由かどうかは不明だけど。 とりあえず、油っこいのは、揚げ焼きにすれば良いのでは、 ということで、まずは乾燥させることから取り掛かってみた。 ランキングに参加しています ↑ ↑ 2つ押していただけると嬉......
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