レシピブログ
この日も コスモスは大学で講習、なので、お弁当です。 ≪豚肉の佃煮弁当≫ 生姜の千切りと豚肉を ごま油で炒め、酒を 加えて ほぐし、 砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。 味を 調えたら程よく煮詰める。 オリーブ油を 熱した フライパンに卵を 割り入れ、 白身が固まって来たら、黄身を フライ返しで崩し、 黄身が ある程度 固まったら 2つに折り、 ちょうど良い形に整えて焼肉の......
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