栃尾揚げの納豆挟み焼き

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おいしそう！

油揚げは、しっとりと滑らかで薄い方、どちらかというと京都寄り？のお揚げさんが好みだなぁと思っておりましたが、どーんとどっしり、でもそんな重くない栃尾の油揚げもなかなか美味しいものですね。いただいた立派な栃尾揚げ。納豆と風味付け程度の胡麻油、葱を混ぜて挟み、じっくりグリルで焼きました。おかかにお醤油をかけて。噛めばふっくら、皮は芳ばしく。ちゃんとお豆感のある味わい。お酒が進んでしまいます。なんちゃっ......