揚げビーフンと納豆のレタス包みレシピあり

0

おいしそう！

これは紹興酒にぴったりの一品。納豆好きさんは是非お試しください。ピリ辛甘酸っぱい納豆味噌と軽い揚げビーフン、レタスのしゃりしゃりがたまりません。焙煎タイプ（茶色い）のごま油で生姜と葱の微塵切りをよく炒めます。豆板醤も加え焦がさず炒めて辛味と香りを引き出しましょう。野菜は冷蔵庫にあるものでいいと思いますが、今日は大根を刻んで軽く塩を振っておき水気をしぼったのと、たくあんの刻んだのを加えました。赤い......