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おいしそう！

しばらくぶりです。今日はベーグルを3種類焼きました。カメリヤがなくなった。(T_T) 今日は、まず、プレーンベーグルを作ろうと思ってて、あと黒ゴマもやってみようと思ってて、作ってる間にひらめいて、オレンジピールを混ぜたベーグルも作りました。前回までは、レシピ本にわりと忠実に作ってたのだけど、時間配分が今一つしっくりこず・・・。今日は1次発酵を以前やってた1時間に戻しました。そうすると・・......