6/5.6【パンの基礎教室】開催のお知らせレシピあり

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おいしそう！

【パンの基礎教室】最近、新しい生徒さんが増えてきましたのでパン作りの土台となる【パンの基礎教室】を来月も開催することにしました ○ホームベーカリーを使ってパン生地を作る流れ ○パン生地に入れる基本材料の各役割（砂糖・塩・油脂・イースト・乳製品など） ○パン生地の扱い方（特にスムーズな分割・丸め、成型方法） ○大量パン作りに必須な発酵スピードの管理パン作りの土台となるこの「基礎」......