レシピブログ
【パンの基礎教室】 パン作りの土台となる「基礎」の部分を 重点的にお伝えするこのレッスン 菓子パン・惣菜パン用のパン生地を使用し 6種類のパンを1度に作ります 私の教室に参加するのは初めてという方は こちらの基礎教室を先にご受講頂けると嬉しいです 主な内容は以下の4点 ○ホームベーカリーを使ってパン生地を作る流れ ○パン生地に入れる基本材料の各役割 (砂糖・塩・油脂・イースト・乳製品など) ○......
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