レシピブログ
【クリスマスシュトレン&クロワッサン教室】 いよいよ今年も この季節がやってまいりましたー ✨ バトンチョコを入れたチョコクロワッサン& シンプルクロワッサンと 【クリスマスシュトレン】 私のシュトレンは小ぶりな 手のひらサイズ 生地は低温長時間発酵で 一晩ゆっくりと熟成させ 型に入れて焼くことで しっとりした食感を出しています 毎年、......
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