寒い日に煮物 レシピあり

寒い日に煮物
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    おいしそう！

こんにちは 今日は東京、天候が優れず。 昼まで季節外れの暖かさで昼以降は一気に気温が下がりました。 遠出をしなきゃいけなかったもので 雨か。。 と雨男を再度認識しながら嫌々、家を出る。 こんな寒い日には煮物でほっこりと温まろうと思います。   鶏団子の煮物 【材料(2人分)】 鶏ひき肉150g こんにゃく(アク抜きしたもの)60g 白菜1/4株 【A】 酒小さじ2 【A】 柚子胡椒小さじ1/4 ......

近藤章太さん

近藤章太さん

料理研究家。 レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。 大手料理教室の講師をしていた時期があり、3年弱の間に累計講師回数2000回を超え、生徒数は9000人を超えた。 母子家庭で育ったこともあり、親孝行をしていきたい。 そして、自分だけでなく全国の親御さんを喜ばせたいという想いが生まれ、ブログ「息子の味」を開設。 著書「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました