新豆腐百珍　百七十六珍目　【すくい豆腐の甘酒風生姜餡　柚子の風味で】 レシピあり

新豆腐百珍　百七十六珍目　【すくい豆腐の甘酒風生姜餡　柚子の風味で】
  1. おいしそう！

お姉さま、……自分で作ってみたいけれど、いまいち踏み出せないものっておありですか？ わたくし、先日ウイスキーの調合をしに行き、改めて自分で作ることの楽しさを思い知ったのですが……。ええ、手打ちパスタ、パンなども楽しく、カッテージチーズ、漬物、梅酒と色々と作っておりますが……かねてより作りたいと思いつつも踏み出せていないのが、納豆と味噌。 市販の味噌は麹が少なく甘味が足りなく塩気が強い……もっと麹......

酔いどれんぬさん

酔いどれんぬさん

野菜中心、ときどき魚のゆるベジ生活。美味しく食べて綺麗に健康になろうと日々献立開発中。新豆腐百珍と称し、豆腐料理を考案したりもしています。