【ライスミルク】牛乳、豆乳、アーモンドミルクに続く、お米と水でできたドリンク。 スイーツ感覚でいただけるほっこりドリンクのご紹介です。
★材料
(2人分)
玄米酵素ごはん
50g
水
250㏄(米の5倍)
きび砂糖
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
材料全てをミキサーにかける。
2.
小鍋に入れてかき混ぜながら温める。
3.
関連レシピ
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5.
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■甘さはお好みで加減してください。(控えめなレシピになっています)
■今回は小豆を入れて炊いた酵素玄米を使っています。お赤飯でも同様にできるかと思います。
■小豆に含まれるポリフェノールには抗酸化成分が含まれています。
いろいろなアレンジレシピも参考にしてください。