オクラ納豆汁レシピあり

0

おいしそう！

納豆汁というと、ふつう味噌汁に納豆を入れたものを指します。納豆はまるのままだったりペースト状にしたものを使ったりと、各地でバリエーションがあるようです。今回は、同じく粘りのあるオクラとなめこと一緒に庖丁でたたき、出汁で軽く煮て、小さめに切った豆腐も入れました。食欲のないときにも、ずるずるっといけます。出汁はカツオと昆布のものを使いましたが、ネバネバ仲間ということで、例によっ・・・ ...