自家製味付けなまりのこぶにゃんおろし和え。レシピあり

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おいしそう！

先日作った味付きなまりを、こぶにゃん+大根おろしで和えました。揚げ茄子、しめじ、紫玉ねぎ。茄子は米茄子を使いました。切って素揚げします。この日のお弁当が揚げ物だったのでその時ついでに揚げてしまいました…^^; 大根はおろして、こぶにゃんを加えます。大根の汁でこぶにゃんを戻す感じ。そこへみじん切りの紫玉ねぎ、焼いたしめじ、茄子を加え、味付きなまりを加えて和えるだけ。器に盛って大......