レシピブログ
レバーをがっつり食べたくて。 刻んで挽肉とともに炒めてキーマカレー風に。 カレーはいつもの同じ。 フライパンにバター、ローリエ、シナモンスティック、クミンを加えて弱火にかけ、クミンシードがはじけたら 玉ねぎのみじん切り1.5個分を加えて1時間ほど炒めて飴色にします。 塩した豚挽肉200g 刻んだ豚レバー200g 洗って切っただけですが、おろしにんにく、おろし生姜、 豆乳ヨーグルト 、カレー粉に漬け......
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