レバーと挽肉の茄子カレーレシピあり

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おいしそう！

レバーをがっつり食べたくて。刻んで挽肉とともに炒めてキーマカレー風に。カレーはいつもの同じ。フライパンにバター、ローリエ、シナモンスティック、クミンを加えて弱火にかけ、クミンシードがはじけたら玉ねぎのみじん切り1.5個分を加えて1時間ほど炒めて飴色にします。塩した豚挽肉200g 刻んだ豚レバー200g 洗って切っただけですが、おろしにんにく、おろし生姜、豆乳ヨーグルト、カレー粉に漬け......