ハーブチキンソテーのカレー。レシピあり

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おいしそう！

先日の豚ヒレコンフィで袋に余った煮こごりと油に、塩した鶏もも肉を漬け込んでから焼いて、玉ねぎ、トマトのカレーにのせました。もも肉を漬け込んだはいいけどこのあと何しよう？てかなり悩んで結局カレーに…。〈材料〉鶏もも肉 2枚塩ヒレコンフィの残りのハーブ油ネギバター(今回はプラス鶏脂) ローリエ 1枚クミンシード小1 シナモンスティック 1／2本玉ねぎ 2個にんにく 1かけ ......