白いゴーヤのサラダ（まかない）レシピあり

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おいしそう！

今日も暑い1日の沖縄でした！もうあと1ヶ月で今年が終わるなんて早すぎる！！！写真はこの前、白いゴーヤーで作ったサラダ2種。手前のは薄切りにして、ハンダマ（水前寺菜。金時草）とフライドポテトと一緒に。ソースはマヨネーズとポン酢しょうゆを混ぜたドレッシングかけて。奥のは、白いゴーヤー薄切りにして、水切りヨーグルト…45g、紅ドラゴンフルーツ果汁・はちみつ…各小さじ1 オリーブ油・酢…......

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: フードスタイリストヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー＆カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住＆カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。