白いゴーヤのサラダ(まかない) レシピあり

白いゴーヤのサラダ(まかない)
  1. おいしそう!

今日も暑い1日の沖縄でした! もうあと1ヶ月で今年が終わるなんて早すぎる!!! 写真はこの前、白いゴーヤーで作ったサラダ2種。 手前のは薄切りにして、ハンダマ(水前寺菜。金時草)と フライドポテトと一緒に。ソースはマヨネーズとポン酢しょうゆを混ぜた ドレッシングかけて。 奥のは、白いゴーヤー薄切りにして、 水切りヨーグルト…45g、紅ドラゴンフルーツ果汁・はちみつ…各小さじ1 オリーブ油・酢…......

フードスタイリスト ヨッシーさん

フードスタイリスト ヨッシーさん

沖縄と東京でフードスタイリストよっシー&カメラマン山ラッシーのユニットeat wellとして活動中。沖縄のカフェ「オハナ食堂」のオーナー。 東京で料理本編集者→フリーのフードスタイリスト→2012年沖縄移住&カフェはじめる。沖縄と東京でひき続きフードコーディネーターの仕事もしています。野菜ソムリエ。食育インストラクター。