ホットケーキミックスで!お野菜たっぷりケークサレ

ホットケーキミックスで!お野菜たっぷりケークサレ
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    おいしそう!

料理紹介

朝ごはんやおやつに、ホットケーキミックスで簡単お手軽にケークサレ!
野菜をたっぷりトッピングして、カットいらずなマフィン型で焼いてみました。焼きたておいしい!
冷めたら、焼き直しして召し上がれ!

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • たまご

    1個

  • 牛乳

    100cc

  • とろけるチーズ

    カップ1/2〜お好きなだけ!

  • 小さじ1/2

  • お好みの野菜

    お好きなだけ

  • 黒胡椒

    適量

  • パセリみじん切り

    お好みで

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    材料のホットケーキミックスから塩までをすべてボウルに入れよく混ぜる。

  2. 2.

    マフィン型やパウンド型にクッキングシートをひき、1の生地を8分目まで流し入れる。

  3. 3.

    お好みの野菜と黒胡椒やパセリ、さらにとろけるチーズを上にもトッピングして、180度30分焼く。
    串をさして、生地が付いて来なければ焼きあがりです!

★ワンポイントアドバイス

型の上まで流し入れると、あふれるので注意してね。
焼き加減は、お持ちのオーブンによって調整してね。

nori*さん

nori*さん

忙しい毎日ですが、休日には気ままに食べたいものを作って気分転換してます♪ よろしくお願いします!