燻製弾丸デイキャンプでチゲ鍋食べてきたレシピあり

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おいしそう！

失敗しない燻製自宅から片道100Km走って燻製デイキャンプ。燻製シーズンです。キャンプ仲間のK料理長が外房某所で燻製活動をするという情報があり現地で合流。金曜日の夜に、鶏卵とうずらの卵を麺つゆに漬け込んで仕込み完了。仕事から帰って卵を茹でるのも慣れてきた気がします。できれば２日間漬け込みたかったのですが時間がないので麺つゆをちょっと濃くして仕込みました。 w......