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【メニュー】 スモークサーモンのペペロンチーノ風クリームパスタ、スチーム野菜サラダのkajuダレ 塩鮭の切り身で燻製を作り、パスタに合わせてみました。 コッテリ濃厚なクリームパスタの予定だったのですが、冷蔵庫をあけてみると、生クリームは無いし、牛乳も少量しかありません・・・。 そこで、たっぷりのニンニクを使ってペペロンチーノ風に味付けをしてから、鮭とパスタと茹で汁を加えて軽く煮込み、スモークの......
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