レシピブログ
揚げ出し豆腐です。 早い、安い、ヘルシー、簡単、美味しい!という理由で、我が家では定番の一品になっています。 揚げ出し豆腐につかう豆腐は、しっかり水切りをして・・・と言われることが多いですが、我が家では、絹ごし豆腐や充填豆腐を水切り無しでそのまま使っています。 そのほうが、口当たりがまろやかで美味しいんです。 今回使ったのは充填豆腐。 パッケージから出したら、4等分など、食べやすいサイズ......
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