クロワッサンなど☆

今日はクロワッサン焼きましたずっと上手くいってなかったので、生地の配合ちょこっと弄って、折り込みは慎重に今までで一番クロワッサンらしいものが焼けました同じ生地でデニッシュもラムレーズンコー......

両親と姪っ子、息子２人の６人での田舎暮らし。家業の農業を手伝いながら、子育ての合間にパンやお菓子を作ってリフレッシュしています。紅茶コーディネーター、パンマイスター。

BLBLさん