抹茶のシフォン レシピあり

抹茶のシフォン
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    おいしそう！

【材料20センチ型】 卵黄　　　4こ 砂糖　　　50ｇ 卵白　　5こ 砂糖　　　70ｇ サラダ油　８０ｍｌ 水　　　　８0ｍｌ Ａ　薄力粉　　１２０ｇ Ａ　抹茶　　　１０ｇ Ａ　ＢＰ　　　小さじ1 1　卵黄と砂糖をすり混ぜてもったりするまで混ぜる。 　サラダ油をすこしずつ入れて乳化させていき水を入れていく。 2　卵白に砂糖ひとつまみを入れ混ぜ砂糖を２回に分けて泡立てる。 ......

ゆみよん（大倉由美）さん

ゆみよん（大倉由美）さん

栄養士＆フードコーディネーターです。 楽しく料理教室を開いています。特に男性料理教室は１8年目を迎えました。 コンテスト入賞歴は７０回を数えます。 身体に優しいバランスメニューを心がけています。