昆布水でつくるかれいのあんかけレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

かれいのあんかけを作りました。まず昆布水を作っておきます。水1リットルに10ｇを浸けて冷蔵庫にひと晩置きます。この昆布水を使ってあんを作りました。昆布を浸けるだけの昆布水はすぐ使えて便利です。お出汁なので減塩にもつながりますね。かれいのあんかけ【材料4人分】かれい　　4匹塩　　小さじ1 こしょう　少々薄力粉　小さじ4 たまねぎ　　100ｇにんじん　5......