レシピブログ
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フーディストパークモニターです。 あわじ島レタスが届きました。 レタスは95%以上水分で生でサラダで食べることが多い野菜。 今回は加熱調理メニューで苦味が弱まって かさも減ってたっぷり食べられます。 あさりの旨味を豆腐に吸わせてレタスは仕上げに入れます。 レタス・豆腐・あさりの煮物 【材料4人分】 あわじ島レタス 1玉 あさり 300g 豆腐 300g A 水 1カップ ......
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