レシピブログ
旬のハゼを天ぷらで食べてみたくなったので 本日ふと思い立って 市川の江戸川放水路に行き (釣りに行くのは 何十年振りかですが) 一人寂しく ハゼ釣りをしてきました。 家から車で30分ちょっとで行けるので 朝、8時半ごろに家を出て 9時過ぎに着き 4時間近く釣っていました。 最初は、干潮で人が少なく (満潮の方がよく釣れるらしい) 慣れない手つきで それでも調子よく釣れていたのですが 1時間......
ハゼの炭火焼
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