レシピブログ
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蒸篭、洗っていませんか~? きのう、蒸篭の扱い方を簡単に説明したので、痛みにくい方法を写真つきでご紹介します 使っているのは横浜中華街「照宝(しょうほう)」さんのもの。 お安いものから高級なものまで揃っていて、店員さんも使い方などを詳しく教えてくれるのです。 ネットで売られているよりも、お店のほうがお安いです。 鍋は元々持っているものを使うので、蒸篭より大きくて形が合わない場合は「台輪」を使います......
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