醤油とダルスのフーガス。 レシピあり

醤油とダルスのフーガス。
  1. おいしそう！

醤油って万能な調味料。 和食以外の料理にも少々隠し味程度で使ったりできる。 醤油を入れたフーガスの生地を捏ねている時、 何ともいい香りがしてきました。 と言っても、生地をこねるのと一次発酵まではホームベーカリー任せ。 この時間に他の事ができるので、 パンを焼く時は毎回ホームベーカリーを使っています。 手ごねからはすっかり遠のいてしまいました。 醤油とダルスのフーガス 材料......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。