焼きしめ鯖のちらし寿司。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

塩麹で鯖を焼いた時、残りの2匹はしめ鯖にしました。あの日は新鮮な鯖を3匹買ってきていたのでした。出来上がった2匹分のしめ鯖、半分は普通に切って醤油とワサビで。残りの半分は焼きしめ鯖に。しめ鯖は、焼いて食べるのも考えて多めに作るの。焼きしめ鯖のちらし寿司材料しめ鯖 1匹分酢飯 2合分白炒りごま適宜 ☆干し椎茸 2枚乾燥芽ひじき大......