蒸し豆腐。 レシピあり

蒸し豆腐。
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    おいしそう！

千切りした生姜を少しと、 調味料をかけた豆腐を12分ほど蒸し器で温めただけです。 温まった頃にはタレもちょうどいいくらいの濃度に薄まっています。 後は残りの生姜、葱をのせて煙が出るくらいまで熱した胡麻油をジュッとかけて出来上がり。 食べる時に味が薄いようであれば調味料を足して下さい。 反対に濃いようであればお湯で薄めてね。 蒸し豆腐 材料 絹ごし豆腐 1丁くらい 生姜の......

きー。さん

きー。さん

北海道出身。現在はオーストラリア、シドニーでゆるく料理関係の仕事をしています。お肉は少しだけ。野菜中心の食生活ですが、食べるの大好き。ちょっとだけヘルシーなご飯やお菓子、パンを毎日作っています。