レシピブログ
本日のレシピ:蒸し豆腐の春菊ソース蒸した豆腐は湯豆腐とも冷ややっことも違う、ある意味官能的なほどの滑らかな食感が加わります。濃厚な味わいにさらに春菊のほのかな苦みを合わせた、ちょっと幸せな一品です♪<作り方>材料(2人分)・絹ごし豆腐:1丁(なるべくいいものを)・春菊:3本・昆布:5センチ・醤油:小匙1・ごま油:小匙1/21)水100mlに昆布を入れ、火に掛け、沸騰したら火を止めて5分待ってから昆......
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