レシピブログ
本日のレシピ:フムス(ひよこ豆のディップ)中東では定番のディップがこのフムスです。ひよこ豆とゴマの濃厚なペーストをレモンの酸味で引き締めるんですが、とにかく美味い!ベーグルチップスを添えてもいいですし、野菜スティックと一緒に食べてもいけます。サンドイッチソースの隠し味としてもOKの万能ディップです。<作り方>材料(1カップ強)・ひよこ豆(ガルバンゾ):120g(缶詰、1缶)・練りゴマ:大匙1.5・......
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