Kitchen Town（キッチンタウン）

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おいしそう！

カリフォルニアに来てすぐの頃、近所の古ぼけた食糧品店で「こ、これは?!」という衝撃的なパンと出会いました。ニューヨークほどの大都会でも好みのパンを探せなかったのに、こんな郊外のこんなちっぽけな店に（←失礼）すごいパンがあった・・・ラグビーボールくらいある茶色いずっしりとしたカントリーブレッド。皮は硬くて、中はふっくらもっちり、噛みしめるほどに小麦の味が口中に広がって、日本でもこんなの食べたことない......