炊飯器で簡単！塩麹の作り方レシピあり

塩麹は野菜、魚、肉となんにでも使える万能調味料です。麹の旨みとほのかな甘さが素材に加わり、美味しさをアップさせてくれます。以前は材料を混ぜて、１週間から１０日間くらいかけて作っていましたが、炊飯器の保温モードを使うと、たった１時間で出来ちゃうんです！かなりの時間短縮で大助かり。...

つくる楽しみさん