レシピブログ
キッチンで簡単に出来る燻製です。 今回はIH調理器を使用しています。スモーカーはIH対応の ツヴィリング ツイン スペシャル スチーマー&スモーカー を使いました。 多少はスモーカーから煙がもれますが換気扇を回しておけば気にならないと思います。 カセットコンロの火で加熱している場合とは熱源の調整が違います。 材料 魚肉ソーセージ 適量......
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