パン屋を2年半やって分かったこと

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おいしそう！

お店をオープンして2年と半年が経ちました。いろいろな出来事や感じたことを半年おきに振り返ってブログに書いているのですが、今回はその5回目。この半年は、お店にとっても私にとっても小さな転機になった気がします。■顔面麻痺3月から4月にかけて体を壊し入院し、2週間もの間お店を臨時休業してしまいました。原因は過労だったのですが、やっと退院という日に顔面麻痺になってしまったんです。。。顔の左半分が思うよう......