お教室

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おいしそう！

先日は服部栄養専門学校にてキュイジーヌラパン日本料理クラブの講師を務めさせて頂きました。幅広い年齢層の生徒さん達がいらっしゃいました。包丁の動かし方を教えているところです。デモンストレーションの後に班に分かれて皆さまに作って頂きました。お献立は玉子豆腐、あさイチでも作った茄子の黒酢炒め、ローストビーフちらし寿司、ほうじ茶のソルベでした。玉子豆腐はじゅんさいと穂紫蘇を添えて冷えた美味出汁......