マコモダケ料理に初挑戦！

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おいしそう！

週末に買い出しに行く産直所で、マコモダケが売っていました。中華料理店で食べたことがあるものの、調理したことはありません。「これ、美味しそうだねぇ。よし、料理してみよう！」と、まるで自分が料理するかのような発言をして買い物かごにマコモダケを入れる主人。（彼がキッチンに立つのはお好み焼きを作る時のみ。しかも2年に1回くらいのペース。）白い中身が表れるまで、手やピーラーを使って緑色部分を剥いていき......