パルミジャーノ・レッジャーノのレシピを大募集 ☆ Cross Cooking !! 和食とコラボでオリジナルレシピを作ってみよう♪

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おいしそう！

このたび旭エージェンシー様のご依頼で、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを使ったレシピを考案させていただきました。いま、和食とパルミジャーノ・レッジャーノを組み合わせた素敵なレシピを大募集中！ぜひこの機会に素敵なオリジナルレシピを投稿してみてはいかがですか？...

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。